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喝汤的方法----西餐礼仪
http://www.ekc.com.cn EKC餐饮美食网 发布日期:2008-08-26 文章人气:
  喝汤应以45度角送入口,不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈请5度角较好。

    身体的上半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。
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